NASI PUYUNG ( LOMBOK )

Nha...ngomongin nasi..inilah nasi favorit...jangan ngaku doyan pedes kalo nggak nyobain NASI PUYUNG.
Sebenernya, NASI PUYUNG ini termasuk jenis NASI BALAP, katanya...tapi karena dikenal dari daerha PUYUNG , makanya disebut NASI PUYUNG.

Ciri khas NASI PUYUNG yang menonjol adalah ayam suwir yang digoreng garing, dan irisan telur dadar. Tapi menurut lidah saya, yang mencoba NASI PUYUNG di Jl, Rahman Hakim, yang paling membedakan adalah Nasinya saja sudah pedas...jadi kayaknya sejak dimasak sudah diberi bumbu cabe. Bener2 Leckkkerr..

Katanya sih yang original Nasi Balap Puyung di Pasar Kebon Roek..tapi menurut lidahku yang paling enak yang langgananku ( yang nasinya saja sudah pedess...enakkkk).

Komposisi :

Nasi putih dimasak pedas
Krawu ayam suwir pedas
Suwir goreng
Telor dadar diiris tipis
Kacang goreng
Sambel terasi lombok

Siapa mau kirimin aku nasi puyungg....