Sehabis makan NASI KRAWU..aku jadi teringat saudara kandung NASI KRAWU (versi saya )...namanya NASI BALAP. Dan dia ini sama sekali tidak mirip LONTONG BALAP nya surabaya.
NASI BALAP sangat mirip dengan NASI KRAWU dari segi penyajian dan fungsinya sebagai makanan sarapan. NASI BALAP juga didistribusikan dengan cara yang sama, yaitu dibungkus ( cara membungkus orang Lombok lebih lancip dari orang Jatim :)..).
Komposisi NASI BALAP :
Nasi putih biasa
Tumis sayur ( dengan minyak goreng yg melimpah merah :(...)
Mie goreng
Kacang kedelai goreng
Suwiran ayam ( ini nih yang menurutku bumbunya paling assoyy..suwiran ayam kampung Lombok yg pedass)
Cuilan daging
Telor balado
Soal rasa...kalau anda penggemar rasa asin gurih seperti saya...maka nilai NASI BALAP lebih unggul dari NASI KRAWU..n dijamin lebih nendang karena sambelnya itu lhoo.....pedasssss...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar