Masakan Indonesia yang sangat sehat ini berasal dari Jawa Timur. Pecel yang terkenal berasal dari kota Blitar, Kediri atau Madiun, namun di kota - kota besar di Jawa Timur seperti Surabaya dan Malang, pecel bisa dijumpai dengan mudah.
Pecel sangat sehat, karena terdiri dari sayur - sayuran yang direbus dan variatif ( kacang panjang, tauge, kangkung, bayam, daun kacang, bunga turi , sawi, daun pakis dll ) , sayur - sayuran mentah ( timun, kemangi, tomat ), dan biasanya disajikan lengkap dengan tempe goreng, telur rebus, dan rempeyek kacang, dan tak lupa, bumbu saus kacang yang mengandung kacang tanah, gula merah , kencur, daun jeruk, bawang putih tentu saja sebuah ramuan yang cukup menyehatkan bagi jantung. Dan pecel juga cukup sehat bagi dompet lho..:))...alias harganya murah meriah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar